Француженки пьют артишоковую воду для похудения — вместе с экспертом разбираемся, работает ли этот метод
Мы привыкли есть артишоки жареными или в виде соуса, но многие французские инфлюенсеры делают из этого растения напиток для улучшения пищеварения и похудения. Он стал настолько популярным, что превратился в велнес-тренд. Мы решили спросить у нутрициолога, действительно ли артишоковая вода обладает такими полезными свойствами.
Есть ли полезные свойства у артишоковой воды
Артишоковая вода – тренд, запущенный в Калифорнии компанией Arty Water, дебютировавшей с этим напитком в 2014 году. Сегодня обширной доказательной базы его пользы нет, а все свойства такой воды имеются у самого артишока. Как известно, он благотворно влияет на печень и желчный пузырь благодаря природным антиоксидантам цинарину и силимарину. А витамин С в составе поддерживает баланс глюкозы в крови.
Эти же нутриенты содержатся и в воде с артишоком. Она насыщает организм электролитами, как и кокосовая вода или качественная вода из источника. На российском рынке чаще всего представлены концентраты, сиропы и чаи с артишоком.
Какой эффект способна оказывать на организм артишоковая вода
Задача любой воды – дать внутренним органам и тканям увлажнение. Артишоковый напиток способствует детоксу печени за счет фитонутриентов и является скорее приятным дополнением к рациону, нежели гарантом эффективного очищения. Артишоковая вода помогает расширению пищевого кругозора, повышению уровня мотивации в целом пить больше жидкости.
Стоит обратить внимание на то, что часто для вкуса в такую воду добавляются подсластители, например, сироп агавы. Такой вариант перестает быть функциональным напитком. Он становится ближе к сладкой воде, негативно влияющей на углеводные обмен и баланс глюкозы в организме.
Действительно ли артишоковая вода способна помочь в похудении
Ни один продукт никогда не сможет стать той самой «волшебной таблеткой» И артишоковая вода в том числе. Можно предположить, что вода с артишоком помогает пищеварению. Это значит, что кто-то может перестать чувствовать тяжесть после еды, но это утверждение справедливо, если в состав напитка входит только вода и экстракт артишоков.
Если напиток обладает правильным составом, к нему можно относиться как к хорошему варианту электролитов и способу разнообразить воду с лимоном, огурцом, но не более.
Кому подойдет новый тренд, а кому лучше не пробовать
Если есть аллергия на артишоки или вы не едите их по другим причинам, то такая вода вам не подойдет. Все остальные могут ориентироваться на свой вкус. Это не лекарство, поэтому говорить о строгих противопоказаниях нет необходимости. Конечно, не стоит заменять таким напитком прием пищи или полностью переходить на него с обычной чистой воды.