7 правил, которые помогут ускорить метаболизм и похудеть раз и навсегда

Каждая девушка мечтает выпить волшебную таблетку или что-нибудь такое съесть, чтобы быстро похудеть и больше никогда в жизни не поправляться. Grazia проконсультировалась у диетолога и узнала, что такое на самом деле возможно. Причем все оказалось достаточно просто.
Getty images Russia
Ирина Попова,
"Чтобы похудеть не только быстро, но и качественно, то есть, так, чтобы лишние килограммы не вернулись сразу, следует соблюдать несколько несложных правил. Если вы сможете придерживаться их постоянно, то вы будете в прекрасной форме круглый год ".

1. Полностью исключите быстрые углеводы

Это первое и самое главное правило для тех, кто хочет быстро похудеть. В группу быстрых углеводов входят сладости, выпечка, мучные изделия (хлеб, пицца), мед, майонез, кетчуп, газированные напитки и некоторые фрукты (например, банан, хурма и виноград). И, разумеется, сахар. Из курса биохимии известно, что последний, попадая в организм, стимулирует выброс гормона инсулина, который усиливает липолиз (процесс образования жира). Одна молекула сахара провоцирует появление двух молекул жира, если мы не расходуем углеводы.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

2. Добавьте в рацион продуктам с повышенным содержанием клетчатки

Именно она должна занимать главное место в рационе питания тех, кто стремится снизить вес правильно и безопасно. Клетчатка практически не усваивается организмом, снижает аппетит, выводит из организма шлаки и токсины и продлевает чувство насыщения, замедляя переваривание белков, жиров и углеводов. Суточная норма для взрослого человека составляет 30-40 граммов. Кстати, клетчатка бывает дух видов: растворимая (пектин, инулин, смолы) и нерастворимая (целлюлоза, лигнин, гемицеллюлоза). Рекордсмены по содержанию клетчатки — бобовые (фасоль, чечевица, горох), отруби, зеленые овощи (стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, сельдерей), фрукты (особенно их кожица), сухофрукты, зерновые (ячмень, овес, рожь), семечки и орехи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Getty images Russia

3. Ограничьте употребление фруктовых соков

Как свежевыжатых, так и пакетированных. Они содержат большое количество сахара и минимум полезной клетчатки. Отдайте предпочтение овощным сокам или просто фруктам с пониженным содержанием фруктозы — папайе, манго, медовой дыне, мандаринам.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

4. А вот от овощных смузи не отказывайтесь

Они низкокалорийны и содержат полезную клетчатку. Для лучшего эффекта ими можно заменить один прием пищи.

Getty images Russia
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

5. Забудьте про соль и продукты ее содержащие

То есть, исключите из рациона сыры, консервы, мясные деликатесы и прочие соленые продукты. Во время приготовления и употребления пищи не надо солить блюда, так как натрия хлорид уже содержится в натуральных продуктах, причем в достаточном количестве.

6. Вечером (на ужин) запрещается есть углеводы

Особенно это касается сложных углеводов (хлеб, крупы, кондитерские изделия). Причины — все те же: повышение выработки инсулина, снижение уровня соматотропного гормона, как следствие, — отложение жира в проблемных зонах. И вообще забудьте про поздние ужины! Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.

7. Ускоряйте метаболиз естественным путем

Во-первых, разогнать метаболиз помогает частый прием пищи (5-6 раз в день). Есть нужно маленькими порциями. Во-вторых, очень важно не пропускать завтраки. Так как они запускают обмен веществ на целый день. В-третьих, не забывайте пить чистую воду — до 10 стаканов в день (за 1 час до еды и через 1 час после). Также подойдет зеленый, имбирный или травяной чай (богатый антиоксидантами), отвар шиповника, имбирный чай. В-четвертых, продукты богатые белком ускоряют метаболизм. На их переработку организм затрачивает много энергии и расходует калории.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Запомните: если хотите похудеть, то в вашем рационе должны присутствовать продукты с повышенным содержанием белка — яичный белок, куриная грудка, нежирная рыба, творог, соя, фасоль, рис, орехи. Важно и то, с чем сочетать белковые продукты. Мясо и рыбу лучше употреблять с овощами и зеленью, а не с картофелем. Ее нельзя запивать фруктовым соком (это может привести к снижению усвоения белков, процессам гниения и брожения в кишечнике). Плюс также действуют омега жирные кислоты. Они улучшают термогенез организма (это способность организма вырабатывать тепло для поддержания постоянной температуры тела и обеспечения работы всех его систем) для ускорения метаболизма. В обычном рационе питания мы испытываем дефицит омега-3-ненасыщенные жирные кислоты. Поэтому прием продуктов, богатых их содержанием, поможет сбросить лишний вес раз и навсегда. Для этого рекомендуется ежедневно употреблять растительных масел (льняного, конопляного или грецкого ореха) по 20-30 грамм в качестве заправки к овощным салатам.