Чай с чабрецом: польза и вред для организма человека

Поначалу тимьян использовали именно в виде лекарственной и ритуальной травы, но позднее люди стали добавлять его в чай и даже начали составлять различные композиции, например, чай с чабрецом и шалфеем, который тоже очень полезен для организма.

Важно учитывать, что количество калорий и микроэлементов в сыром и сушеном тимьяне отличается. Свежий, естественно, куда менее калориен, но при этом содержит и меньше питательных элементов. Рассказываем, что находится в сушеном чабреце.

В 1 чайной ложке:

Чабрец сам по себе крайне полезен при простудных заболеваниях. Он улучшает самочувствие при проблемах с верхними дыхательными путями. Кроме того, это растение способно оказывать противовоспалительное, отхаркивающее, антибактериальное и антиоксидантное действия. Часто его используют в качестве болеутоляющего, желчегонного и даже спазмолитического средства. Широко известны и успокоительные свойства тимьяна.

В различных исследованиях указывается, что чабрец крайне эффективен при различных гинекологических заболеваниях. Настои и отвары с тимьяном нередко употребляют при воспалении придатков и болезненных месячных. Благодаря своим успокоительным свойствам это растение может помочь справиться с перепадами настроения.

Проблемы с потенцией, простатит и другие воспаления мочеполовой системы — для лечения всех этих недугов в народной медицине используют чабрец.

Пользу чая с тимьяном для здоровья люди осознали задолго до появления матчи. Считается, что этот напиток помогает защищать организм от микробов. «Люди использовали чай с этим растением из-за его сильных антибактериальных, противогрибковых и противомикробных свойств», — говорит диетолог Серена Пун. Исследования, опубликованные в National Library of Medicine, гласят, что эфирное масло тимьяна действительно обладает антибактериальными свойствами и может даже помочь в борьбе с некоторыми вирусами. Однако решает ли чай с чабрецом в пакетиках подобные проблемы — пока не доказано.

Ни для кого не секрет, что эти вещества полезны для организма — и в чабреце их содержится довольно много. «Тимьян богат антиоксидантами и полифенолами, такими как биофлавоноиды, включая лютеин, зеаксантин и нарингенин», — утверждает доктор Фелис Герш. Они помогают организму бороться со свободными радикалами — молекулами, которые способствуют старению и появлению различных болезней.

Если вы страдаете от приступов тревоги или чувствуете постоянную напряженность, чашка чая с чабрецом поможет вам справиться с этой проблемой. «В тимьяне содержится соединение под названием карвакрол. Он оказывает успокаивающее действие и благоприятно влияет на нервную систему человека», — отмечает доктор Герш. Соответствующие исследования, к слову, также были опубликованы в NLM.

Антиоксиданты — не единственные полезные вещества, содержащиеся в чабреце. В нем также есть витамины A и C, железо, клетчатка и марганец — все это, к слову, присутствует и в отваре. Даже черный чай с этим растением полезен для человека. «Напиток с тимьяном поддерживает иммунитет. Он помогает организму бороться с вирусами, вызывающими мононуклеоз, грипп, опоясывающий лишай, ВПЧ, генитальный или оральный герпес, гепатит», — утверждает врач.

Если вы страдаете от першения в горле, то советуем попробовать чай с тимьяном. Исследования, опубликованные в NLM, показывают, что листья чабреца в сочетании с плющом способны облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита. Однако пока что нет никаких научных доказательств того, что чабрецовый чай сам по себе способен вылечить кашель.

Хотя чай с тимьяном в целом безопасен для организма, все же у него тоже есть свои противопоказания. Например, тем, кто принимает препараты для разжижения крови, следует проконсультироваться со специалистом перед тем, как начать пить этот напиток.

Пищевая аллергия — довольно распространенное явление в современном мире. Ее могут спровоцировать такие травы, как чабрец, орегано, базилик, мелисса и многие другие. В этом случае следует прекратить прием чая и обратиться к врачу.

Пить напиток с чабрецом можно только по согласованию с гинекологом. Дело в том, что на ранних сроках происходит активное формирование систем и жизненно важных органов будущего ребенка — любое вмешательство в этот процесс способно повлечь за собой необратимые последствия.

На поздних сроках у беременных женщин увеличивается нагрузка на почки. Именно поэтому чай с чабрецом может нанести вред. К тому же будущим мамам стоит избегать перепадов давления, а тимьян вполне может спровоцировать гипертонию.

Отдельно напомним о том, что пить чабрец при патологиях мочевыводящей системы категорически запрещено.

Есть несколько способов получить пользу от чабреца. Вы можете купить готовый чай с тимьяном в пакетиках или заварить его самостоятельно.

Ингредиенты:

Способ приготовления

Вы наверняка не раз встречали чабрец во время прогулок в паре километров от города. К тому же его можно высадить у себя в огороде, чтобы собирать полезный урожай каждый год.

Собирать тимьян нужно в июне — когда он начинает цвести. Сбор проводят вплоть до середины августа. Сушить траву советуют в хорошо проветриваемом месте, куда не попадает прямой солнечный свет. При правильных условиях для этого вполне достаточно 4-5 дней.

Хранят чабрец в холщовых мешочках. Но сейчас для этого используют металлические, стеклянные и керамические банки. К слову, эксперты настаивают на сохранении крупной фракции травы — чем целее будут листья и веточки, тем более полезным получится чай в итоге.