РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чай с чабрецом: польза и вред для организма человека

Почему вам точно необходимо добавить чай с чабрецом в свой рацион
Чай — один из самых универсальных помощников человека, который мгновенно улучшает самочувствие. В зависимости от различных проблем, мы часто выбираем разные добавки для этого напитка. Не секрет, что даже ритуал заваривания чая носит терапевтический эффект. Самыми популярными вариантами привычного напитка являются черный, зеленый и ромашковый чай. Первый, к слову, чаще всего дополняют различными ингредиентами, чтобы просто изменить вкус. Или же, как в случае с черным чаем с чабрецом, усилить полезные свойства. Чабрец (его еще называют тимьяном ползучим) — давно известная пряность, которую добавляют не только в различные блюда для придания им необыкновенного вкуса, но и высушивают, чтобы заваривать, получая лечебные отвары. Пользу этого растения для человеческого организма сложно переоценить. Но и у него есть свои противопоказания. И это важно учитывать.
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

История применения чабреца в кулинарии

Первые упоминания о тимьяне восходят ко временам древнего Египта. Уже тогда люди догадались о том, что чабрец отлично подходит для ароматических смесей — это растение использовали для бальзамирования. А вот древнегреческий врач Педаний Диоскирид уже куда более активно изучал лечебные свойства чабреца, написав о нем в «Лекарственных растениях».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поначалу тимьян использовали именно в виде лекарственной и ритуальной травы, но позднее люди стали добавлять его в чай и даже начали составлять различные композиции, например, чай с чабрецом и шалфеем, который тоже очень полезен для организма.

Состав и калорийность сушеного чабреца

Важно учитывать, что количество калорий и микроэлементов в сыром и сушеном тимьяне отличается. Свежий, естественно, куда менее калориен, но при этом содержит и меньше питательных элементов. Рассказываем, что находится в сушеном чабреце.

В 1 чайной ложке:

  • Калории: 2,8 ккал;
  • Углеводы: 0,6 г;
  • Белки: 0,1 г;
  • Жиры: 0,1 г;
  • Кальций: 18,9 мг;
  • Железо: 1,2 мг;
  • Магний: 2,2 мг;
  • Фосфор: 2 мг;
  • Калий: 8,1 мг;
  • Натрий: 0,6 мг;
  • Цинк: 0,1 мг;
  • Витамин A: 11,4 мкг;
  • Витамин B3 (ниацин): 0,1 мг;
  • Витамин C: 0,5 мг;
  • Витамин E: 0,1 мг;
  • Витамин K: 17,2 мкг.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Польза чабреца

Чем чабрец полезен для организма
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чабрец сам по себе крайне полезен при простудных заболеваниях. Он улучшает самочувствие при проблемах с верхними дыхательными путями. Кроме того, это растение способно оказывать противовоспалительное, отхаркивающее, антибактериальное и антиоксидантное действия. Часто его используют в качестве болеутоляющего, желчегонного и даже спазмолитического средства. Широко известны и успокоительные свойства тимьяна.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полезные свойства чабреца для организма женщин

В различных исследованиях указывается, что чабрец крайне эффективен при различных гинекологических заболеваниях. Настои и отвары с тимьяном нередко употребляют при воспалении придатков и болезненных месячных. Благодаря своим успокоительным свойствам это растение может помочь справиться с перепадами настроения.

Чем чабрец полезен для мужчин

Проблемы с потенцией, простатит и другие воспаления мочеполовой системы — для лечения всех этих недугов в народной медицине используют чабрец.

Польза чая с чабрецом

Чай из чабреца обладает антибактериальными и противомикробными свойствами

Пользу чая с тимьяном для здоровья люди осознали задолго до появления матчи. Считается, что этот напиток помогает защищать организм от микробов. «Люди использовали чай с этим растением из-за его сильных антибактериальных, противогрибковых и противомикробных свойств», — говорит диетолог Серена Пун. Исследования, опубликованные в National Library of Medicine, гласят, что эфирное масло тимьяна действительно обладает антибактериальными свойствами и может даже помочь в борьбе с некоторыми вирусами. Однако решает ли чай с чабрецом в пакетиках подобные проблемы — пока не доказано.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чай с чабрецом богат антиоксидантами

Ни для кого не секрет, что эти вещества полезны для организма — и в чабреце их содержится довольно много. «Тимьян богат антиоксидантами и полифенолами, такими как биофлавоноиды, включая лютеин, зеаксантин и нарингенин», — утверждает доктор Фелис Герш. Они помогают организму бороться со свободными радикалами — молекулами, которые способствуют старению и появлению различных болезней.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Чай с чабрецом польза и вред для организма человека
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Тимьян в чае успокаивает нервную систему

Если вы страдаете от приступов тревоги или чувствуете постоянную напряженность, чашка чая с чабрецом поможет вам справиться с этой проблемой. «В тимьяне содержится соединение под названием карвакрол. Он оказывает успокаивающее действие и благоприятно влияет на нервную систему человека», — отмечает доктор Герш. Соответствующие исследования, к слову, также были опубликованы в NLM.

Чабрец богат разными витаминами и минералами

Антиоксиданты — не единственные полезные вещества, содержащиеся в чабреце. В нем также есть витамины A и C, железо, клетчатка и марганец — все это, к слову, присутствует и в отваре. Даже черный чай с этим растением полезен для человека. «Напиток с тимьяном поддерживает иммунитет. Он помогает организму бороться с вирусами, вызывающими мононуклеоз, грипп, опоясывающий лишай, ВПЧ, генитальный или оральный герпес, гепатит», — утверждает врач.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чай из чабреца помогает от кашля

Если вы страдаете от першения в горле, то советуем попробовать чай с тимьяном. Исследования, опубликованные в NLM, показывают, что листья чабреца в сочетании с плющом способны облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита. Однако пока что нет никаких научных доказательств того, что чабрецовый чай сам по себе способен вылечить кашель.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чай с чабрецом: вред и противопоказания

Кому можно пить чай с чабрецом
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чабрец способен замедлить свертываемость крови

Хотя чай с тимьяном в целом безопасен для организма, все же у него тоже есть свои противопоказания. Например, тем, кто принимает препараты для разжижения крови, следует проконсультироваться со специалистом перед тем, как начать пить этот напиток.

У вас может быть аллергия на тимьян

Пищевая аллергия — довольно распространенное явление в современном мире. Ее могут спровоцировать такие травы, как чабрец, орегано, базилик, мелисса и многие другие. В этом случае следует прекратить прием чая и обратиться к врачу.

Можно ли беременным женщинам пить чай с чабрецом?

Пить напиток с чабрецом можно только по согласованию с гинекологом. Дело в том, что на ранних сроках происходит активное формирование систем и жизненно важных органов будущего ребенка — любое вмешательство в этот процесс способно повлечь за собой необратимые последствия.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

На поздних сроках у беременных женщин увеличивается нагрузка на почки. Именно поэтому чай с чабрецом может нанести вред. К тому же будущим мамам стоит избегать перепадов давления, а тимьян вполне может спровоцировать гипертонию.

Отдельно напомним о том, что пить чабрец при патологиях мочевыводящей системы категорически запрещено.

Как и с чем заваривать чай с чабрецом

Как правильно заваривать чай с чабрецом
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Есть несколько способов получить пользу от чабреца. Вы можете купить готовый чай с тимьяном в пакетиках или заварить его самостоятельно.

Рецепт чая с чабрецом и лимоном

Ингредиенты:

  • Вода — 1 л;
  • Чабрец — 1 чайная ложка;
  • Черный чай (крупнолистовой) — 1,5 столовой ложки.

Способ приготовления

  1. Вскипятите воду.
  2. Подготовьте заварочный чайник (стеклянный или керамический). Чтобы заварка получилась хорошей, залейте внутрь 100 мл крутого кипятка, оставьте на минуту и слейте.
  3. Положите чабрец в ситечко прогретого чайника, вслед за этим добавьте крупнолистовой черный чай.
  4. Залейте в чайник воду, когда ее температура будет около 80 °C. Закройте крышкой и ждите 5-10 минут. Когда время закончится, то обязательно извлеките ситечко с заваркой — иначе напиток будет горчить.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Какие ингредиенты можно добавлять в чай с чабрецом

  • Иван-чай с чабрецом и шалфеем — польза этого напитка заключается в бактерицидных и успокаивающих свойствах. Шалфей же в народной медицине используется для лечения проблем пищеварительного тракта.
  • Чай с чабрецом и мятой — полезные свойства такой смеси трудно переоценить. Она наполняет организм жизненными силами, укрепляет иммунитет, обладает мочегонным эффектом, успокаивает нервную систему и даже купирует судороги.

Как правильно собирать, сушить и хранить тимьян

Вы наверняка не раз встречали чабрец во время прогулок в паре километров от города. К тому же его можно высадить у себя в огороде, чтобы собирать полезный урожай каждый год.

Собирать тимьян нужно в июне — когда он начинает цвести. Сбор проводят вплоть до середины августа. Сушить траву советуют в хорошо проветриваемом месте, куда не попадает прямой солнечный свет. При правильных условиях для этого вполне достаточно 4-5 дней.

Хранят чабрец в холщовых мешочках. Но сейчас для этого используют металлические, стеклянные и керамические банки. К слову, эксперты настаивают на сохранении крупной фракции травы — чем целее будут листья и веточки, тем более полезным получится чай в итоге.