Составляю идеальный рацион

Когда меня просят посоветовать эффективную диету (чем ближе лето, тем чаще это происходит!), признаться, немного теряюсь. А все потому, что такой системы питания, на мой взгляд, просто не существует.

Проблема в том, что собеседники, как правило, хотят услышать четкий и ясный ответ, а я то и дело напоминаю про индивидуальную восприимчивость и переносимость.

Кстати, в последнее время нередко нахожу научные обоснования такого подхода. Например, недавно ученые из Стэнфордского университета обнародовали результаты исследования людей с лишним весом, которое наглядно демонстрирует: для одних эффективной оказывается диета с ограничением жиров, а для других – с низким содержанием углеводов.

Пока эксперты не могут точно сказать, от чего именно это зависит, однако некоторыми соображениями все же делятся. Они уверены: нет такого рациона, который бы однозначно подходил всем.

Важным фактором называют способность организма к усвоению глюкозы: если с выработкой и действием инсулина все в порядке, то человеку скорее показана диета с ограничением жиров, если нет – стоит обратиться к низкоуглеводной.

Дать пищу для размышлений может и генетический тест (специалисты из Стэнфорда отмечают, что учитывают наследственную информацию, однако уделяют внимание и образу жизни).

Признаться, я очень впечатлилась недавними результатами своего исследования ДНК, проведенного с помощью системы Bodykey, Nutrilite. Оказалось, у меня повышенная чувствительность к жирам, поэтому по возможности стоит ограничивать их потребление, то есть держаться подальше от красного мяса, яиц и молока.

Надо сказать, в благоприятные периоды я именно так и питаюсь! Причем выбираю подходящие продукты не специально, а скорее интуитивно. Может, мне вовсе не нужно избегать пасты или хлеба, достаточно лишь внимательно прислушиваться к своему организму и есть то, что действительно хочется?
Отличный подход, не правда ли?