Не знаю, как вас, а меня то и дело сбивают с толку всевозможные статьи, посвященные здоровому питанию. Судите сами: только мы наконец поверили, что сахар — сладкое зло, и научились глотать горький эспрессо в натуральном виде, как вдруг новые исследования начинают восхвалять кусок шоколадного торта с утра. И, понятно, обосновывают эту точку зрения с самых разных сторон.

Или вот, например, приучаешь ты себя заказывать на ланч сок и салат вместо куриной ноги с пюре — а тут очередная статья сеет панику в голове: в морковном соке немало калорий, а в отварной свекле, которая так хорошо дополняет листья шпината, — тонна сахара. А едва уверуешь в волшебные свойства сои, как и на эту вегетарианскую святыню находится компромат.

Кого же слушать? И как жить дальше? У меня есть лишь один вариант сценария: продолжать пичкать организм тем, к чему у тебя лично есть подсознательное доверие. Ведь иногда ученые неожиданно оправдывают самые опальные продукты! Взять, к примеру, кофе. Каждый уважающий себя журнал и сайт, посвященный красоте, нет-нет да и бросит камень в его огород: дескать, кофеин мешает лимфодренажу, а значит он заодно с главным врагом всех девушек — целлюлитом.
А тем временем последние исследования демонстрируют, что у женщин, которые выпивают больше чашки этого напитка в день, снижается риск сердечного приступа, уменьшается опасность заболевания диабетом, а производство допамина, отвечающего за хорошее настроение, наоборот, увеличивается. И финальным аккордом стимулируется выработка антиоксидантов.
Что выбрать: пить кофе и провоцировать появление «апельсиновой корки» или исключить его из рациона и добровольно отказаться от сразу нескольких бонусов — вопрос, согласитесь, сложный.

Но как вам такой аргумент в пользу ароматных зерен: не так давно ученые доказали, что регулярное употребление кофеина снижает вероятность возникновения рака кожи на 20%. Речь идет о базалиоме — одной из самых распространенных форм злокачественных новообразований. Подобный диагноз, между прочим, ежегодно ставят миллиону американцев! И если пара чашек капучино в день способна уменьшить риск — честное слово, черт с ним, с целлюлитом!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Подпишитесь на рассылку лучших материалов Grazia

Спасибо!

Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.