Я люблю Москву и ее сумасшедший ритм, но меня порой, как и любого из нас, охватывает желание сбежать отсюда. Куда? Конечно, на экзотический остров, затерянный в синеве океана. Море, солнце, пляж, никаких сотовых телефонов, закаты-рассветы на двоих, свежий воздух и коктейли! Не беда, что мы с собой ничего не прихватили: будем пить ананасовый сок… прямо из ананаса! Даже если придется делать это, например, в офисе.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

1 ананас,
1 апельсин,
200 г клубники,
лед

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Возьмите свежий ананас, срежьте верх и выньте мякоть. Сделайте из нее свежевыжатый сок, а получившийся «бокал» оставьте для коктейля.
  2. Добавьте в соковыжималку клубнику (несколько ягод оставьте для украшения) и очищенный апельсин.
  3. Вылейте сок в «посуду», положите лед и украсьте свежими ягодами.

Алексей Новиков
Бар-менеджер ресторана «Каста Дива», Москва