Можно ли есть хлеб, если вы следите за фигурой? Вы точно не знали всех нюансов
Девушки, стремящиеся избавиться от лишних килограммов, первым делом вычеркивают из рациона хлеб и все мучное, полагая, что эти продукты способствуют набору веса. Однако некоторым довольно трудно отказаться от булочек. Действительно ли они так вредны для фигуры?
Человек начинает худеть, когда в течение дня расходует больше калорий, чем потребляет. Выходит, если следить за размером порции, то можно сбросить лишний вес, употребляя при этом хлеб. Однако стоит учитывать некоторые нюансы.
Хлеб калориен, в нем много углеводов и не так много полезных веществ. Выпечка приносит в разы меньше пользы организму, чем, например, фрукты и овощи. Стоит также обратить внимание на сорта хлеба — они не одинаковы по питательности. Так, цельнозерновой и овсяный варианты содержат больше клетчатки и витаминов, чем белый хлеб.
Если вы следите за фигурой, эксперты рекомендуют отказаться от белого хлеба. Из-за тщательной обработки зерна этот продукт содержит мало питательных веществ, в него также нередко добавляют значительное количество сахара, чтобы улучшить вкус. У этого хлеба высокий гликемический индекс, поэтому он может провоцировать скачки сахара в крови, отрицательно влияя на вес.
Если вы не можете представить себе прием пищи без хлеба, то отдайте предпочтение цельнозерновым или мультизерновым вариантам. Они содержат больше клетчатки, благодаря чему продлевают чувство сытости и стабилизируют уровень сахара в крови. Однако не забывайте считать калории, чтобы случайно не превысить дневную норму. Если не злоупотреблять этим продуктом и придерживаться сбалансированного рациона, то вам удастся похудеть.