Новое меню завтраков в ресторане BOLSHOI
В будни с 08:00 до 12:00 здесь подают домашнюю творожную запеканку со сметаной и ягодным соусом, сырники с изюмом или вареники с вишней. Любителям круп стоит заказать классическую овсянку. Те, кто придерживается принципов здорового питания, могут остановить свой выбор на блюдах, отмеченных значком Just For You – их 25. Легкий вариант – мюсли с молоком, домашний йогурт с вареньем «пятиминутка» из сезонных ягод, смузи и шейки, а вот для плотного завтрака подойдут большая яичница из перепелиных яиц и тонкие блинчики из гречневой муки со слабосоленым лососем.
По рецептам основателя и идейного вдохновителя проекта о зеленом образе жизни How To Green Александры Новиковой в ресторане BOLSHOI готовят мюсли с фруктами, орехами и семенами тыквы, вегетарианские оладьи из цельнозерновой муки с липовым медом и ягодами. Для тех, кто привык начинать день с салата, есть отличный летний микс из костромской бурраты со свежей спаржей и томатами.
