ДОСЬЕ

Дата рождения: 31.08.1978

Сооснователь проекта LavkaLavka

Образование: РГГУ, факультет истории, политологии и права.

Женат, четверо детей

В начале, как водится, было слово — Борис успешно работал в журналистике и даже дослужился до креативного директора проекта Snob.

Но знал не понаслышке не только об офисной жизни, но и о деревенском быте — с детства проводил много времени за городом, хотя и не думал связывать судьбу с сельским хозяйством. Зато он очень хотел, чтобы его семья питалась исключительно фермерскими продуктами.

«Как и все, мы ходили по рынкам. Но постепенно росли требования к качеству. Кроме того, хотелось пробовать новое. Вот решил ты купить, скажем, брюквы, чтобы приготовить что-то по старинному рецепту. И тут система дала сбой. Говоришь продавцу: «Хочу брюкву!» А тебе отвечают: «Что-что, клюкву?»

Пришлось пуститься на поиски фермеров. Еду сначала возили для себя и друзей, а потом запустили сайт LavkaLavka, где ее могли заказывать все желающие. Прошел год, и «Лавка» стала единственным местом работы Акимова. Сейчас проект разросся до нескольких магазинов и двух ресторанов. В планах создание фермерских рынков. А пару недель назад Борис объявил, что собирается преобразить село Териберка, где Андрей Звягинцев снимал свой фильм «Левиафан».

«Нам важна не только еда, но и те, кто за ней стоит. У бизнеса появился социальный аспект. Но хочется помогать не только фермерам, а вообще людям разных профессий из провинции, которые заняты делом. Когда «Левиафан» вышел, все воскликнули: «Какой кошмар!» Териберка стала символом тоски и ужаса. Но жизнь может раз вернуться по‑другому!»

Что из всего этого выйдет, пока сложно сказать. Есть идея провести в поселке летний фестиваль, где будут и гастрономическая, и культурная составляющие.

«Мы не собираемся ни с кем бороться, а хотим помочь, найти инвесторов, а главное, местных, кто готов трудиться. Люди мыслят стереотипами. Всем кажется, вокруг полная тоска. Но находятся 10 человек, которые что-то меняют. А потом на них смотрят и начинают заниматься тем же самым».

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Подпишитесь на рассылку лучших материалов Grazia

Спасибо!

Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.