Set-o-Мания в Maison Dellos: Кафе «Манон»
В сет от шеф-повара «Манон» вошли:
- Камчатский краб с желе из борща
- Сибас с полентой, томатами и соусом из рукколы
- Десерт «Яйцо» (швейцарское безе с манговым сорбетом и соусом из маракуйи с попкорном в карамели)
Дарья Гребенюк, менеджер по маркетингу и PR о сете в кафе «Манон»:
«Понравилось крабовое мясо с желе из борща — совершенно неожиданное сочетание, согласитесь! Нежный сибас с хрустящей корочкой оставил приятное послевкусие. И, наконец, десерт совершенно вскружил голову — швейцарскому безе с манговым сорбетом и соусом из маракуйи добавил пикантности хрустящий попкорн в карамели. Добавьте к этому потрясающий вид на ночную Москву – такой вечер запомнится вам надолго!»
Напоминаем, что компания Maison Dellos ждет в гости на зимние сеты до конца января! Спешите!
Во всех ресторанах компании – от легендарных «Кафе Пушкинъ» и «Турандот» до недавно открытого «Фаренгейта» – гостей ждут специальные фестивальные сеты из трех блюд по цене 1850 рублей.
