Туманы манят: как провести весенние выходные в Петербурге

Приезжая на непродолжительные каникулы в Санкт-Петербург, стоит выбрать такое место проживания, чтобы в случае непогоды (а такая, будем честными, продолжается большую часть года) ее было приятно пересидеть в номере. Для тех, кто не скупится на путешествия, таким «местом силы» станет отель Four Seasons Lion Palace St Petersburg. Почувствовать себя особой голубых кровей может каждый, у кого найдется минимум €300 за ночь. Пятизвездочная гостиница «въехала» в отреставрированную княжескую резиденцию несколько лет назад, ознаменовав тем самым прибытие люксовой гостиничной сети в Россию. Роскошнее отеля в Петербурге не найти, и соседи — «Астория», «Англетер» и W — поглядывают на него с уважением: каждый из 183 номеров (26 из них — люксы) неповторим, словно часть архитектурного ансамбля города, обязанная встать под защиту ЮНЕСКО. В шаговой доступности от «Дома со львами» — а именно под таким названием помнят его коренные петербуржцы — все главные сокровища Северной столицы: Исаакиевский собор, Эрмитаж, Адмиралтейство, Нева, чуть дальше, если пройти по набережной Мойки, Мариинский театр. Впрочем, чтобы все это лицезреть, из отеля нужно все-таки выйти. А между тем, в бесконечности парадных коридоров, спа и гастрономической «западне» Percorso и Sintoho потерять связь с реальностью и чувство времени очень легко.

Но если бюджет на поездку у вас не княжеский, а требования к уровню комфорта, дизайну и сервису все же очень строгие, лучшим выбором станет DOM Boutique Hotel — красивая четырехзвездочная гостиница на набережной Фонтанки, прямо напротив Летнего сада. DOM открылся в прошлом году в особняке 1876 года постройки, стараниями команды британского архитектурного бюро Project Orange превратившемся в стильный отель на 60 номеров. Сейчас это, пожалуй, одна из самых «петербуржских» гостиниц (если читать «петербуржский» как «европейский»): дизайн номеров выдержан в современном английском стиле, все в них, от тюбиков White Company линии R&R в ванной до текстиля в спальне, на «звезду» выше заявленного, а гостеприимный персонал вызывает восторг даже у вредных критиков с TripAdvisor. Если TripAdvisor для вас не авторитет, положитесь на мнение экспертов российского Architectural Digest, включившего DOM в список самых красивых отелей Петербурга, и авторитет коллекции бутик-отелей и круизов Authentic Hotels & Cruises — DOM единственная российская гостиница, которая в нее входит.

Еще одна причина остановиться в DOM Boutique Hotel этой весной — выгодные спецпредложения: тем, кто приедет в Питер на уикенд, здесь предлагают опцию «Счастливые выходные» с welcome drinks по прибытию и завтраком в постель наутро. А если забронировать номер на сайте отеля до 31 апреля, можно бесплатно повысить его категорию.

Теперь о культуре: минуя Русский музей и Эрмитаж — обязательные пункты программы для каждого питерофила, — расскажем о сравнительно новом пункте на культурной карте города, Музее Фаберже. Частное собрание бизнесмена Виктора Вексельберга, безусловно, поражает своим масштабом (только императорских яиц в его коллекции — одиннадцать), как и отлично сохранившиеся и доведенные его фондом до пряничного совершенства интерьеры Шуваловского дворца, в котором расположился музей.

Еще одна недооцененная путешественниками жемчужина города — Музей прикладного искусства академии имени А. Л. Штиглица. Между прочим, именно в его «итальянских» интерьерах снимали нашумевший клип группы «Ленинград» «В Питере — пить». И пусть картин Брюллова в коллекции музея нет, здешняя коллекция европейского фарфора, мебели XVI—XIX вв. и предметов быта впечатлит даже тех, кто обычно холоден к прикладному искусству.

Если после «венецианских» залов музея вам будет не хватать духа петербургской богемы, не пожалейте 20 минут на пешую прогулку и с Литейного попадете в Фонтанный дом — музей-квартиру Анны Ахматовой с прекрасным внутренним садом. Да, не Достоевским и Грибоедовым едиными славен литературный Петербург... Между прочим, к музею относится и кабинет Гумилева, который незаслуженно обходят стороной туристы.

А чтобы завершить свои литературоведческие изыскания, загляните на Литейный 57 — здесь расположен книжный магазин «Подписные издания». Наверняка, в Доме книги вы уже бывали, и не раз: обилие туристов и отсутствие концепции — два бича этого классического книжного магазина, а потому за более размеренным и концептуальным бук-шопингом идите в «ПИ». Если повезет, попадете на лекцию какого-нибудь модного беллетриста, или просто поглазеете на интерьер авторства Киры Гришиной («Дом быта», «Солянка», Zing Bar) и Константина Николаева («Макаронники»).

При наступлении нужного часа ноги сами двигаются в сторону бара Mishka, где по-прежнему отмечают дни рождения главные городские модники, а «Мишку» запивают «Лисичкой». Еще ни один уважающий себя турист не проходил мимо этого диджей-бара, а потому тут всегда многолюдно и весело. Дальше — только улица Рубинштейна, но выбор там предстоит непростой: на главной «гастрономической артерии» города около полусотни заведений. Рекомендуем к посещению оживленный гастро-бар «Бекицер», специализирующийся на израильском стрит-фуде. За самой дорогой китайской кухней в городе отправляйтесь в Tse Fung, а за коктейлями — в стимпанк-бар Tesla по адресу Рубинштейна, 30: если повезет, зацепите приличного заезжего диджея, ведь публика канувшего в лету «Дома быта» частично переместилась сюда.

Если есть время и желание отметить выходные походом в спа, отправляйтеь в Luceo Spa, который расположен во дворике «Дома со львами». Здесь легко впасть в сладкое забытье, чередуя янтарное обертывание с питательными процедурами для лица на основе экстракта золота по венгерской методике. После такого расслабления вам наверняка захочется растянуться на кровати или нарушить диету в ресторане Percorso — местные десерты располагают. Попробуйте, например, «Пасьoнэ аль кафе», миндальный бисквит с кофейным кремом, грушей в самбуке и граните из эспрессо, или «Мерингату» — семифредо с меренгой, французской ванилью и соусом с острым перцем.

А можно начать день с закусок и пободрее: например, дойти до близлежащего Kokoko — в ресторан супруги Сергея Шнурова Матильды, переехавший в прошлом году на последний этаж W Hotel, нельзя просто так взять и не зайти. Про изумительный во всех смыслах десерт «Мамин любимый цветок» вы наверняка слышали, а если нет — бегом пробовать. Кстати, если погода не задалась, а тратить драгоценные выходные на долгие посиделки в ресторане не хочется, можно переждать дождь в расположенном неподалеку музее современного искусства, что в Главном штабе.

На остаток дня стоит запланировать шопинг-программу. Путь всех фэшиониста в Питере теперь лежит через Красный мост: новая Мекка модного шопинга — универмаг Au Pont Rouge, открывшийся летом 2015 года в реконструированном здании торгового дома. Уже на входе становится понятно, что это особенное место, со своей концепцией и историей, а стенды с культовыми и редкими у нас модными изданиями, вроде i-D и Dazed & Confused сразу настраивают на творческий подход к покупкам. На шести этажах, спланированных и декорированных разными архитектурными бюро, авангардный микс из люкса и относительно демократичных брендов.

Особняком здесь выглядит белоснежное пространство на втором уровне, полностью отданное бренду Cosmotheca. На эргономичных полках, расположенных аккурат на уровне глаз, тюбики и баночки необычных и редких брендов, вроде David Mallet, Bakel, Grown Alchemist и Cosmetics 27; некоторые представлены только тут. Растеряться от изобилия не получится — здешние консультанты настоящие профи. А благодаря умному роботу (без шуток!), который ищет, собирает и передает ваши покупки со склада на кассу, они избавлены от рутинных обязанностей продавцов и могут сконцентрироваться на подборе бьюти-средств, подходящих именно вам. Изюминка флагманской Cosmotheca — «Сад ароматов», парфюмерный зал с богатой коллекцией авторских и нишевых парфюмов, выставленных в почти музейном формате. Если вы не найдете здесь свой идеальный парфюм, мы очень удивимся.

Для любителей люксового шопинга в его классическом виде всегда открыты двери ДЛТ, а за концептуальными вещами, вроде коллаборации Moncler и Off-White, можно проехаться и на другой конец Невского проспекта — в Nevsky 152 concept store. Находясь в отдалении от основных туристических троп, это место прямо-таки располагает к размеренному, уединенному шопингу, а солидные площади и талант здешнего байера — к опустошению пластика.

На Староневский стоит заглянуть и любителям нишевого парфюма: через дорогу от концепт-стора, по адресу Невский пр. 147 расположен единственный в России салон Diptyque — корнер легендарного парижского бренда открылся недавно в стенах бутика Molecule. Кроме производителя лучших в мире ароматических свечей, на полках хватает и других эксклюзивных лейблов: достаточно сказать, что здесь продаются знаменитые «колокола» Serge Lutens, которые можно купить только в трех точках мира: в Питере, в Molecule на Неглинной улице в Москве и в фирменном бутике бренда в парижском Palais-Royal.

Отпраздновать удачный шопинг бокалом шампанского стоит в заведении, не менее модном, чем упомянутые универмаги. Большинство гостей города наслышаны о питерских гастрономических must visit, вроде Tartarbar и Duo Gastrobar — мегауспешных заведениях дуэта Дмитрия Блинова и Рената Маликова. Ввиду камерности гастропабов (в особенности Duo), хорошо бы позвонить туда дня за два-три, и то не факт, что вас не посадят у барной стойки. Но, поверьте, некоторое неудобство того стоит: во-первых, дружелюбная атмосфера с лихвой его компенсирует, а во-вторых, такого вкусного рыбного севиче и тартара вы в Петербурге больше не найдете. Кстати, поклонникам морепродуктов стоит заглянуть еще в одно недавно открывшееся заведение — бар Port на улце Маяковского. Здесь по доступным ценам подают свежую рыбу (ну а к ней, понятное дело, белое сухое и игристое), напоминая о том, что Санкт-Петербург — это все таки портовый город.

А теперь давайте разберемся с ужином, который должен стать приятным послевкусием и ярким финальным аккордом вашей поездки. Поскольку концепция гастробистро прижилась в городе на Неве, небольшие уютные заведения с авторской кухней появляются тут, как грибы после дождя. И одним из ориентиров в этой категории ресторанов по праву считается ресторан Gräs и тапас-бар MADbaren (Инженерная ул., 7). Несмотря на двойной концепт и разный режим работы, у заведений есть общее пространство и один на двоих идеолог — шеф-повар Антон Абрезов. Успешно поработав в таких популярных гастро-проектах как «Мечтатели» (наб. реки Фонтанки, 11), ProstoVino и «Вкус есть», Антон распоряжается здесь и кухней, и концепцией, причем он одинаково хорош в обоих амплуа. Его подход к работе строится на любви к новой французской и неонордической кухням, а это значит — минимализм в подаче и многослойность вкусовых ощущений. Кстати, в Gräs & MADbaren есть любопытный объект, тоже придуманный Антоном — бетонный стол с подогревом. Любителям минималистичных и эко-интерьеров здесь вообще понравится: гладкие камни на столиках, березовая кора в оформлении меню и кусок зеленой стены — ничего лишнего ни в тарелке, ни в антураже.

Если вы остаетесь в Питере и на ночь второго дня, заранее позаботьтесь о брони в камерных барах «Кабинет» и El Copitas: они не слишком вместительны, и без предварительного звонка туда не попадешь.

И напоследок главный совет для весеннего «покорителя» Питера: если вы не успеваете попасть в половину (да что там, в две трети) намеченных заранее мест, не надо по-московски нервничать. Залог хороших выходных — питерское настроение, которое можно уловить, только расслабившись и поддавшись течению (не поймите буквально, Фонтанка с Мойкой тут ни при чем). В конце концов, именно за этим мы приезжаем в неспешный Петербург.