Владимир Мухин и компания KitchenAid провели кулинарный мастер-класс

29 ноября в Кулинарной школе Novikov School состоялся бранч, посвященный приближающемуся столетию компании KitchenAid. Главным героем дня стал известный в России и за рубежом шеф-повар Владимир Мухин, возглавивший кулинарный мастер-класс для всех собравшихся гостей.

На встрече были замечены многие ценители кулинарии и друзья бренда KitchenAid: Алена Долецкая, Юлия Шарапова, Ольга Флер, Ясения, Анна Русска, Ян Яновский и Елена Фейгин, Ольга Лефферс, Мария Галкина. Бранч также посетил легенда французской кухни, обладатель звания «Лучший шеф Франции» Тьерри Маркс.

Неповторимый гастрономический почерк повара, объединяющий традиции русской кухни и новаторство, покорил сердца гостей. Угощения были выполнены по авторским рецептам Владимира Мухина с использованием техники KitchenAid — паста из цукини, дополненная соусом из трех видов икры, закуска из сельди, хамсы и бриош, на десерт же был представлен, вызвавший фурор у гостей, сметанник с хурмой.

«Для меня приготовление каждого блюда является очень творческим процессом. На моей кухне всегда есть незаменимая вещь - миксер KitchenAid, он вдохновляет, это правда, а его насадки творят чудеса. Надежный, многофункциональный и стильный, с мощным механизмом и обтекающей формой, он очень напоминает старинный бесценный ретро-автомобиль, с ним очень приятно иметь дело»,

— сказал Владимир Мухин.

1 / 11

Ян Яновский и Елена Фейгин