Сладкая жизнь: как делают крем на медовой основе
Не секрет, что редкие природные компоненты для кремов и сывороток, обладающие уникальными свойствами, лучше всего искать вдали от крупных городов. Крошечный остров Уэссан (всего семь километров в длину и четыре — в ширину), самую западную точку Франции, отделяет от Парижа более 500 км по суше и около 30 — по воде. Здесь нет никакого производства, а сельское хозяйство смело можно назвать экологическим.
Внимание же специалистов Guerlain привлекли уникальные черные пчелы, завезенные на остров около 40 лет назад. Их мед и стал одним из основных компонентов средств Abeille Royale. Гамма появилась несколько лет назад и продолжает постоянно совершенствоваться: в августе как раз выходит восстанавливающая сыворотка для кожи вокруг глаз.
«Свойства меда зависят от массы факторов, — рассказывает Жак Кермагоре, председатель ассоциации-хранилища черной пчелы острова Уэссан и поставщик Guerlain. — Во-первых, от растений, где пчелы собирают пыльцу. С этой точки зрения здесь настоящее раздолье, а некоторые цветы можно найти только на побережье. И конечно, они все полностью дикие — никаких пестицидов».
Каждый сорт меда собирается в определенный сезон: контейнеры на завод Guerlain отправляются осенью — после сентябрьского цветения вереска. Специалисты марки подробно изучили все местные виды и предпочли тот, который отличается наилучшими регенерирующими свойствами.
«Одна из главных особенностей меда — способность ускорять заживление тканей, — уверен Жак. — Не раз убеждался в этом: например, как-то сделал дочери примочку на месте глубокой ссадины после падения с велосипеда, забинтовал и оставил на двое суток. Даже следа не осталось!» Опыт Жака подтверждают врачи из Университета Лиможа, сотрудничающие с Guerlain, — группа под руководством профессора Алексиса Думульера специально изучала лечебное воздействие меда в случае серьезных ожогов.
Так что средства Abeille Royale успешно справляются с микроповреждениями кожи, которые впоследствии привели бы к образованию морщин и потере упругости. Уэссанский вересковый мед примечателен и своим вкусом, однако попробовать его не так-то просто: из 500 кг ежегодного урожая примерно пятая часть отправляется в Guerlain, а остальное продается на острове и в редких магазинах на континенте.
«Еще один важный фактор для качества меда — здоровье пчел, — продолжает Жак. — Наши могут похвастаться отличными показателями!» Все дело в том, что они оказались в полной изоляции: им, как и различным паразитам, не под силу преодолеть расстояние в 30 км до континента.
«Мед получается чистым: мы не используем никаких химических средств для обработки ульев, не лечим пчел антибиотиками. И в то же время тщательно следим, чтобы они хорошо размножались», — добавляет Кермагоре. Ну а место, где расположены ульи со счастливыми пчелами, и правда выглядит умиротворяющим — папоротники, заросли ежевики и монотонное жужжание.
Жак смело достает соты голыми руками, однако зрителям настоятельно советует спрятать все открытые части тела под защитный костюм, ведь в каждом улье живет около 60 тысяч пчел. Впрочем, волноваться не приходится — они вплотную заняты созданием сырья для новой партии Abeille Royale.