Что нужно знать о китайской свадебной чайной церемонии: история, значение и актуальность

Китайская чайная церемония проводится в день свадьбы, молодожены подают напитки своим родителям и другим родственникам. Этот обряд символизирует союз двух семей. Как правило, он проходит в домах родителей пары.

Влюбленные выбирают традиционные свадебные наряды. Они преклоняют колени перед старшими членами семьи и подают им чай с помощью сопровождающих (обычно подружек невесты). Главными участниками церемонии являются родители молодоженов, а также другие их близкие, такие как бабушки и дедушки, тети и дяди.

Эта традиция уходит корнями в эпоху династии Тан, правившей в 618-907 годы. Учитывая, что чай является важной частью китайской культуры, удивляться не приходится, но этот элегантный обычай несет в себе нечто большее, чем просто любовь к завариванию напитка.

Китайский писатель 15 века Ин Лян, документировавший события и происшествия в обществе, писал в своей книге «Семь исправлений»: «Чайное растение нельзя пересадить, так как после этого оно не будет жить. Когда женщина выходит замуж и приносит чай в качестве части своего приданого, мы видим, что она верна одному человеку». Из этого отрывка понятно, что чай символизировал в любовных союзах в те дни — преданность женщины своему жениху.

Однако сегодня большинство людей рассматривают чайную церемонию как символ того, что семьи приветствуют жениха или невесту. Основательница свадебной консультации в Гонконге Шарон Ау, которая помогает невестам разобраться в традициях и включить их в торжество, утверждает: употребление чая говорит о том, что родители не только признают, но и принимают нового человека в семью. Она отмечает, что это особенно актуально для родственников со стороны новобрачного. Как и в случае со многими китайскими свадебными обычаи, родители жениха считаются важнее, чем невесты.

Это также является выражением благодарности со стороны пары. «Девушка выходит замуж за члена этой семьи, и она проявляет свое уважение, подав чай старшим», — добавляет Ау.

На церемонии присутствуют жених и невеста, их родители и близкие члены семьи, такие как бабушки и дедушки, тети и дяди. Обычно в ней принимают участие и подружки невесты, которые выступают в роли помощниц — они заваривают чай, передают чашки влюбленным, чтобы они преподнесли их родственникам, моют посуду.

Когда влюбленные нанимают сопровождающую, эту часть работы выполняет она, одновременно произнося благоприятные слова и пожелания.

Никаких правил при выборе сорта чая не существует. Ау говорит, что каждая пара основывается на личных предпочтениях. Иногда в напиток добавляют финики, семена лотоса и лилии. Первый ингредиент символизирует удачу, второй — появление детей, а китайское название цветка лилии рифмуется с выражением, означающим долговечность брака.

Традиционно все необходимое для церемонии покупает семья невесты. Обычно используются чайная посуда и подушки, чтобы пара могла удобно стоять на коленях. Наволочки, как правило, украшены китайским иероглифом «двойное счастье», символизирующим свадьбу.

В Гонконге, где на большинстве свадеб сочетаются китайские и западные обычаи, чайная церемония проводится в доме семьи невесты рано утром, когда, согласно традиции, жених и его друзья приезжают за ней. Затем ритуал повторяют в доме новобрачного, если пара планирует туда приехать. «Лучше всего делать это за один день», — отмечает Ау.

Но правила тем не менее очень гибкие. Если свадьба подразумевает обеденный банкет, церемонию можно провести там.

«Стоять на коленях во время подачи чая — это часть этикета», — объясняет Ау.

Некоторые пары даже опускаются на колени, касаясь головой земли, в знак уважения. Другие новобрачные предпочитают делать это только перед своими родителями, но не перед всеми родственниками, и обычно они договариваются об этом со своими семьями. Третьи могут предпочесть вообще обойтись без этого ритуала. Однако это не всегда зависит от пары. «Если свекровь захочет, чтобы ее невестка встала на колени, новобрачная не сможет отказаться от этого», — говорит Ау.

Установленных временных рамок нет. «Если в церемонии участвует большая семья с 50 родственниками, то, разумеется, никто не будет торопиться», — отмечает Ау.

Допивать чай участники ритуала не обязаны. Это не является безусловным требованием и не ассоциируется с невезением или неудачами.

Сразу после церемонии родители новобрачных обычно произносят несколько мудрых слов в их адрес и дарят им лай си — красные конверты с наличными, которые символизируют удачу. После этого родители жениха предлагают невесте золотые украшения, в первую очередь «браслеты дракона и феникса» — традиционный свадебный аксессуар. Как говорит Ау, важно, чтобы новобрачная надела их сразу же. «В противном случае это воспримется как грубость или будет подразумевать, будто они ей не понравились», — объясняет она.

Планируя чайную церемонию, влюбленные должны поговорить с семьями о том, кого они хотят пригласить. Затем им следует решить, кого они желают видеть в качестве помощников, а также определиться с местом проведения ритуала. В отличие от некоторых других китайских свадебных обычаев, которые можно отложить, этот, скорее всего, состоится в день бракосочетания.

Во время чайной церемонии жених и невеста должны стоять лицом к родственнику своего пола (неважно, с чьей стороны). Отцу жениха прислуживает сам новобрачный, а потом невеста. Затем мужчина обслуживает свою мать, а после нее — возлюбленную. Такой же порядок соблюдается для бабушек, дедушек и других родственников. Обращаться к членам семьи, которым подается чай, следует, обозначая степень родства и протягивая им чашку обеими руками. Например: «Бабушка, пожалуйста, выпейте чай».