Несколько заманчивых поводов успеть на фестиваль Set-o-Mania
До 31 января ресторанах Maison Dellos проходит традиционный фестиваль Set-o-Mania. Это не только веская причина в очередной раз оценить мастерство шефов, но и шанс выиграть 6 дней на курорте Forte Village на Сардинии.
Так, Дмитрий Еремеев в «Турандоте» подготовил следующее специальное меню: сперва гостям подают обожжённого лосося с легкой кислинкой тамаринда, затем – кальмары унаги с картофелем, брокколи, баклажаном и азиатским соусом, а на десерт – глянцевое ягодное пирожное-обманка (на самом деле внутри солёная карамель) с острым имбирным цукатом. Второй сет открывает авокадо с тартаром из тунца и томатов, который сменяется на столе кейком из черной трески с соусом из сычуаньского перца. По всем правилам полноценного ужина его смягчает сладкая подача – эклер «стики райс» с муссом из риса и кусочками манго и маракуйи.
Любой сет стоит 1850 рублей, и к каждому прилагается коктейль Grey Goose Fizz или шот французской водки Grey Goose. При заказе первых трех сетов в разных ресторанах Maison Dellos подарком станет гостевой визит в сеть фитнес-центров World Class, а участники фестиваля, попробовавшие сеты во всех 8 ресторанах, получат неделю занятий в World Class и возможность выиграть один из главных призов.
