Если вы задумываетесь о правильном питании, вам обязательно понравится это блюдо: ведь питаясь таким образом, поправиться совершенно невозможно! Кстати, тунца не так сложно готовить и, на мой взгляд, наиболее актуально это блюдо в летнее время — когда совсем не хочется тяжелой пищи. Впрочем, посетители кафе De Marco на Садовой-Черногрязской с удовольствием пробуют его в любое время года. И, что важно, каждый раз остаются довольны!

Стейк из тунца
Стейк из тунца

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

На 1 порцию:
100 г стейка из тунца,
70 г спаржи,
60 г брокколи,
60 г помидор,
50 г йогурта,
мята, щавель, соль, перец по вкусу,
оливковое масло.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Стейк из тунца приправить солью, перцем и ароматным маслом и жарить на гриле до полуготовности.
  • Спаржу отварить в подсоленной воде, затем обжарить с брокколи на оливковом масле.
  • Овощи выложить на тарелку, а затем поверх гарнира выложить нарезанного небольшими кусочками тунца.
  • Для соуса используем натуральный йогурт. Добавить в него измельченную мяту и щавель, перемешать. Подавать тунец с запеченным помидором.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Подпишитесь на рассылку лучших материалов Grazia

Спасибо!

Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.